Trong bối cảnh thị trường đồ uống và thực phẩm ngày càng phát triển, các sản phẩm từ cacao như bột cacao, cacao nguyên chất, cacao hòa tan đang được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, trước khi được lưu hành hợp pháp, doanh nghiệp phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm bột cacao theo quy định của pháp luật. Điều này giúp doanh nghiệp khẳng định uy tín, minh bạch chất lượng và là điều kiện cần thiết để sản phẩm được phân phối rộng rãi trong siêu thị, chuỗi cửa hàng hoặc xuất khẩu.
Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện công bố chất lượng sản phẩm nhanh chóng, hợp pháp và tiết kiệm thời gian. Bài viết này NAM THÀNH mang đến hướng dẫn chi tiết từ khâu kiểm nghiệm – chuẩn bị hồ sơ – nộp cơ quan thẩm quyền cho đến khi hoàn tất thủ tục công bố sản phẩm đúng quy định. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Căn cứ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, mọi sản phẩm thực phẩm thông thường, trong đó có bột cacao, cacao hòa tan, cacao nguyên chất, đều thuộc nhóm phải tự công bố sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.
→ Một số văn bản pháp lý liên quan gồm:
Luật An toàn thực phẩm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP (quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP);
Nghị định 155/2018/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung Nghị định 15).
Như vậy, tự công bố sản phẩm bột cacao là nghĩa vụ bắt buộc giúp doanh nghiệp chứng minh sản phẩm an toàn, đạt chỉ tiêu chất lượng và được phép lưu hành hợp pháp.
Việc tự công bố chất lượng bột cacao không chỉ là thủ tục hành chính mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp:
– Về pháp lý:
Được phép sản xuất, kinh doanh và lưu hành sản phẩm cacao hợp pháp;
Tránh bị xử phạt hành chính khi cơ quan chức năng kiểm tra.
– Về thương hiệu:
Tăng uy tín và niềm tin với người tiêu dùng;
Dễ dàng mở rộng phân phối vào siêu thị, cửa hàng tiện lợi, hoặc xuất khẩu.
– Về quản lý chất lượng:
Kiểm soát được nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất và chỉ tiêu an toàn thực phẩm;
Đảm bảo sản phẩm cacao ổn định về chất lượng và an toàn trong quá trình lưu thông.
Doanh nghiệp cần chuẩn bị bộ hồ sơ hoàn chỉnh gồm các tài liệu sau:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu Nghị định 15/2018/NĐ-CP);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm bột cacao;
Mẫu nhãn sản phẩm;
Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất – kinh doanh thực phẩm;
Hợp đồng gia công (nếu doanh nghiệp không trực tiếp sản xuất).
⇔ Xem thêm: Thủ tục và hồ sơ xin giấy chứng nhận lưu hành tự do CFS bột cacao
Quy trình chuẩn để doanh nghiệp dễ hình dung:
Doanh nghiệp gửi mẫu bột cacao đến phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận (ví dụ: Quatest 3, Trung tâm Kiểm nghiệm TPHCM…) để phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm;
Thời gian kiểm nghiệm: 5 – 7 ngày làm việc;
Kết quả kiểm nghiệm là căn cứ pháp lý chứng minh sản phẩm đạt yêu cầu an toàn.
Sau khi có phiếu kiểm nghiệm đạt chuẩn, doanh nghiệp tiến hành soạn hồ sơ theo mẫu. Các thông tin phải chính xác, thống nhất với nhãn sản phẩm;
Tổng hợp các tài liệu như trên làm thành 1 tập hồ sơ: phiếu kiểm nghiệm, giấy phép kinh doanh, mẫu nhãn, giấy chứng nhận ATTP, bản tự công bố sản phẩm, hợp đồng gia công (nếu có).
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Công thương hoặc cơ quan khác, tùy theo từng địa phương (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 5 – 7 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử;
Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.
Sau khi hoàn thành, sản phẩm được phép lưu hành, phân phối và quảng bá hợp pháp trên toàn quốc;
Doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm về tính chính xác của hồ sơ. Nếu có thay đổi về thành phần, quy trình hoặc nhãn mác, phải thực hiện công bố lại;
Lưu giữ hồ sơ công bố sản phẩm và xuất trình với cơ quan chức năng khi có yêu cầu kiểm tra.
Thời gian kiểm nghiệm: 5 – 7 ngày làm việc;
Thời gian thẩm định tại cơ quan: 5 – 7 ngày làm việc;
Hiệu lực: Không thời hạn, cần công bố lại khi có sự điều chỉnh về thành phần, bao bì, hoặc cơ sở sản xuất;
Kiểm nghiệm lại định kỳ (6–12 tháng/lần) được khuyến khích để đảm bảo chất lượng ổn định.
Để hồ sơ được chấp thuận nhanh và đúng quy định, doanh nghiệp cần chú ý:
Kiểm nghiệm sản phẩm đúng chỉ tiêu quy định của Bộ Y tế;
Không sử dụng kết quả kiểm nghiệm quá 12 tháng;
Ghi nhãn hàng hóa đúng chuẩn Nghị định 43/2017/NĐ-CP;
Lưu trữ hồ sơ tự công bố ít nhất 5 năm để phục vụ thanh tra;
Nếu sản phẩm có chứa phụ gia, hương liệu hoặc phối trộn nhiều nguyên liệu, cần kiểm tra từng thành phần trước khi công bố.
⇔ Bài viết liên quan:
Thủ tục tự công bố gia vị thực phẩm chi tiết cho doanh nghiệp
Thủ tục công bố chất lượng nước xịt phòng chi tiết cho doanh nghiệp
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn công bố chất lượng thực phẩm, NAM THÀNH cam kết hỗ trợ doanh nghiệp tự công bố sản phẩm bột cacao nhanh chóng – đúng quy định – hợp pháp lưu hành sản phẩm trong nước và xuất khẩu.
– Dịch vụ hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm;
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý;
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống;
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
– NAM THÀNH cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ;
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí;
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM;
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
→ Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 5 – 7 ngày làm việc.
→ Thời gian hoàn tất hồ sơ công bố: Khoảng 1 ngày tại NAM THÀNH.
Thực hiện tự công bố sản phẩm bột cacao là bước quan trọng giúp doanh nghiệp khẳng định chất lượng, minh bạch và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm. Việc chuẩn bị đúng hồ sơ, quy trình và chỉ tiêu kiểm nghiệm không chỉ tránh rủi ro pháp lý mà còn nâng cao uy tín thương hiệu trên thị trường. Nếu doanh nghiệp cần tư vấn, kiểm nghiệm hoặc tự công bố sản phẩm, hãy liên hệ NAM THÀNH để được hỗ trợ chi tiết, nhanh và chính xác nhất.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com
