Trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh thực phẩm, tự công bố bột rau câu là thủ tục bắt buộc để sản phẩm được phép lưu hành hợp pháp trên thị trường. Việc công bố không chỉ thể hiện sự tuân thủ pháp luật mà còn khẳng định chất lượng, uy tín và nguồn gốc sản phẩm của doanh nghiệp. Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các doanh nghiệp sản xuất hoặc nhập khẩu thực phẩm như bột rau câu phải tự chịu trách nhiệm công bố trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
Bài viết dưới đây, NAM THÀNH sẽ hướng dẫn chi tiết thủ tục, hồ sơ và quy trình tự công bố bột rau câu, giúp doanh nghiệp hoàn thiện nhanh chóng, đúng quy định. Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Việc tự công bố bột rau câu được quy định tại:
Luật An toàn thực phẩm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP (quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP);
Nghị định 155/2018/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung Nghị định 15);
Thông tư 43/2018/TT-BYT hướng dẫn kiểm nghiệm thực phẩm, công bố sản phẩm và ghi nhãn thực phẩm.
Căn cứ theo các văn bản này, doanh nghiệp phải tự chịu trách nhiệm về tính an toàn và chất lượng của sản phẩm trước khi lưu thông.
Các trường hợp bắt buộc thực hiện tự công bố bao gồm:
Doanh nghiệp sản xuất bột rau câu trong nước (cơ sở chế biến, đóng gói, kinh doanh);
Đơn vị nhập khẩu bột rau câu từ nước ngoài để phân phối tại Việt Nam;
Thương nhân nhãn hàng riêng (OEM) thuê gia công sản phẩm mang thương hiệu của mình.
Dù quy mô lớn hay nhỏ, việc công bố chất lượng bột rau câu đều bắt buộc trước khi lưu hành, nếu không sẽ bị xử phạt hành chính và thu hồi sản phẩm.
→Lợi ích khi tự công bố bột rau câu đúng quy định:
Được phép lưu hành sản phẩm hợp pháp trên toàn quốc;
Tăng uy tín thương hiệu, thể hiện sự minh bạch, tuân thủ pháp luật;
Tạo niềm tin cho người tiêu dùng về chất lượng, nguồn gốc sản phẩm;
Thuận lợi khi đưa hàng vào siêu thị, sàn thương mại điện tử hoặc xuất khẩu.
Doanh nghiệp cần chuẩn bị bộ hồ sơ hoàn chỉnh gồm các tài liệu sau:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu Nghị định 15/2018/NĐ-CP);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm bột rau câu;
Mẫu nhãn sản phẩm;
Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất – kinh doanh thực phẩm;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
Hợp đồng gia công (nếu doanh nghiệp không trực tiếp sản xuất).
Quy trình chuẩn để doanh nghiệp dễ hình dung:
Doanh nghiệp gửi mẫu bột rau câu đến phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận (ví dụ: Quatest 3, Trung tâm Kiểm nghiệm TPHCM…) để phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm;
Thời gian kiểm nghiệm: 5 – 7 ngày làm việc;
Kết quả kiểm nghiệm là căn cứ pháp lý chứng minh sản phẩm đạt yêu cầu an toàn.
Sau khi có phiếu kiểm nghiệm đạt chuẩn, doanh nghiệp tiến hành soạn hồ sơ theo mẫu. Các thông tin phải chính xác, thống nhất với nhãn sản phẩm;
Tổng hợp các tài liệu như trên làm thành 1 tập hồ sơ: phiếu kiểm nghiệm, giấy phép kinh doanh, mẫu nhãn, giấy chứng nhận ATTP, bản tự công bố sản phẩm, hợp đồng gia công (nếu có).
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Công thương hoặc cơ quan khác, tùy theo từng địa phương (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 5 – 7 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử;
Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.
Sau khi hoàn thành, sản phẩm được phép lưu hành, phân phối và quảng bá hợp pháp trên toàn quốc;
Doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm về tính chính xác của hồ sơ. Nếu có thay đổi về thành phần, quy trình hoặc nhãn mác, phải thực hiện công bố lại;
Lưu giữ hồ sơ công bố sản phẩm và xuất trình với cơ quan chức năng khi có yêu cầu kiểm tra.
Hồ sơ kiểm nghiệm phải thực hiện trên mẫu thật, không được sử dụng mẫu đại diện của sản phẩm khác;
Nếu thay đổi thành phần, quy cách đóng gói hoặc nhãn mác, cần công bố lại;
Không sử dụng kết quả kiểm nghiệm quá 12 tháng;
Không nên sao chép nội dung từ sản phẩm khác vì cơ quan chức năng có thể đối chiếu chỉ tiêu kiểm nghiệm;
Nên kiểm tra kỹ thông tin nhãn hàng hóa trước khi nộp hồ sơ để tránh sai sót.
⇔ Bài viết liên quan:
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn công bố chất lượng thực phẩm, NAM THÀNH cam kết hỗ trợ doanh nghiệp tự công bố chất lượng bột rau nhanh chóng – đúng quy định – hợp pháp lưu hành sản phẩm trong nước và xuất khẩu.
– Dịch vụ hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm;
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý;
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống;
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
– NAM THÀNH cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ;
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí;
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM;
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
→ Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 5 – 7 ngày làm việc.
→ Thời gian hoàn tất hồ sơ công bố: Khoảng 1 ngày tại NAM THÀNH.
Việc tự công bố bột rau câu là thủ tục pháp lý bắt buộc nhưng không hề phức tạp nếu doanh nghiệp nắm rõ quy trình. Thực hiện đúng giúp sản phẩm được phép lưu hành hợp pháp, tăng uy tín thương hiệu và tạo niềm tin cho người tiêu dùng. Nếu doanh nghiệp của bạn cần hỗ trợ kiểm nghiệm, soạn hồ sơ và công bố sản phẩm nhanh, hãy liên hệ NAM THÀNH để được tư vấn chi tiết và cụ thể nhất.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com
