Trong bối cảnh quản lý an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm ngày càng được siết chặt như hiện nay. Tự công bố sản phẩm là thủ tục pháp lý bắt buộc đối với các doanh nghiệp, tổ chức trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Đây là bước quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và tạo niềm tin với người tiêu dùng thực phẩm của mình. Vậy thủ tục, hồ sơ tự công bố bao gồm những gì? Doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố ở đâu? Trong bài viết này NAM THÀNH sẽ hướng dẫn chi tiết từ A đến Z, giúp bạn tìm hiểu một cách chi tiết đầy đủ, chính xác và dễ hiểu nhất.
Mục lục
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, tự công bố sản phẩm (hay còn gọi là công bố tiêu chuẩn áp dụng) là việc tổ chức, cá nhân tự công khai các thông tin liên quan đến chất lượng sản phẩm mà không cần sự xác nhận của cơ quan quản lý nhà nước.
Áp dụng cho thực phẩm:
Thực phẩm đã qua chế biến, đóng gói sẵn;
Phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến;
Bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Việc tự công bố sản phẩm mang lại nhiều lợi ích thiết thực:
Tiết kiệm thời gian, chi phí cho doanh nghiệp
Chủ động đưa sản phẩm ra thị trường
Tăng tính minh bạch, tạo niềm tin với khách hàng
Tuân thủ đúng quy định pháp luật về an toàn thực phẩm
Để tự công bố sản phẩm, bạn cần chuẩn bị bộ hồ sơ gồm:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (trong vòng 12 tháng), gồm các chỉ tiêu an toàn theo quy định của Bộ Y tế
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất.
Giấy đăng ký kinh doanh (bản sao công chứng hoặc scan)
Nhãn sản phẩm hoặc mẫu thiết kế nhãn dự kiến
Lưu ý: Phiếu kiểm nghiệm phải được thực hiện tại các phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc được chỉ định.
Đảm bảo tất cả giấy tờ hợp lệ, thông tin chính xác.
Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định;
Mang mẫu sản phẩm đến các trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định để tiến hành kiểm nghiệm;
Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: từ 05 đến 07 ngày làm việc;
Nhận kết quả kiểm nghiệm, sau đó tiến hành lên hồ sơ tự công bố sản phẩm.
Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ như trên (2 bản), và tiến hành nộp tại Sở An toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa chỉ tại Tp.HCM;
Nếu cơ sở ở tỉnh thành khác thì tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc cơ quan khác tùy thuộc vào phân công nhiệm vụ của từng địa phương.
→ Cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của doanh nghiệp để:
Lưu trữ hồ sơ tại cơ quan;
Đăng tải tên cá nhân/tổ chức và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
→ Lưu ý: Nếu thay đổi thành phần, bao bì, công thức → phải tự công bố lại.
Sau khi công bố, doanh nghiệp được phép đưa sản phẩm ra thị trường và hoàn toàn chịu trách nhiệm với thông tin đã công bố sản phẩm.
"Mẫu đơn tự công bố sản phẩm"

Mỗi sản phẩm cần công bố riêng, không gộp nhiều sản phẩm;
Thông tin công bố phải chính xác, đầy đủ, không gây hiểu lầm;
Cần cập nhật lại hồ sơ nếu có thay đổi về thành phần, bao bì, nhãn mác;
Doanh nghiệp phải lưu trữ hồ sơ để phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra.
>>> Bài viết liên qua:
Nếu doanh nghiệp gặp khó khăn trong quá trình chuẩn bị hồ sơ, kiểm nghiệm mẫu hoặc không có thời gian theo dõi thủ tục, hãy lựa chọn NAM THÀNH - dịch vụ hỗ trợ thực hiện:
– Tiếp nhận thông tin và soạn thảo hồ sơ đúng chuẩn theo quy định;
– Thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng trung tâm được công nhận;
– Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu;
– Hỗ trợ thay mặt doanh nghiệp nộp và đăng tải hồ sơ tại cơ quan;
– Hoàn tất hồ sơ và giao kết quả công bố nhanh chóng, bảo mật thông tin.
NAM THÀNH dịch vụ chuyên tư vấn và hỗ trợ thưc hiện tự công bố sản phẩm uy tín tại Tp.HCM. Với phương châm kinh doanh “Chuyên Nghiệp - Nhanh Chóng - Cam Kết Chất Lượng", chúng tôi đảm bảo hoàn thành công bố sản phẩm nhanh nhất cho doanh nghiệp. Hãy liên hệ ngay đến chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé!
Điện thoại: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com