Trong ngành kinh doanh thực phẩm, việc tự công bố sản phẩm bánh bao không chỉ là nghĩa vụ pháp lý bắt buộc mà còn là bước then chốt để doanh nghiệp khẳng định chất lượng và nâng cao uy tín thương hiệu. Thực hiện đúng theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP không chỉ giúp sản phẩm được lưu hành hợp pháp, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, mà còn mở ra cơ hội phân phối rộng rãi trong siêu thị, chuỗi cửa hàng và thậm chí xuất khẩu ra thị trường quốc tế.
Trong bài viết này, NAM THÀNH sẽ hướng dẫn doanh nghiệp từng bước chuẩn bị hồ sơ, thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm một cách chi tiết và dễ áp dụng, giúp cơ sở sản xuất triển khai ngay mà không gặp khó khăn hay sai sót. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Luật An toàn thực phẩm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP (quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP);
Nghị định 155/2018/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung Nghị định 15).
→ Tự công bố sản phẩm bánh bao giúp mang lại:
Đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng;
Tuân thủ đúng pháp luật Việt Nam, tránh vi phạm và xử phạt;
Tạo cơ hội phân phối trong siêu thị, chuỗi cửa hàng…;
Khẳng định uy tín và chất lượng của thương hiệu.
Doanh nghiệp cần chuẩn bị bộ hồ sơ hoàn chỉnh gồm các tài liệu sau:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu Nghị định 15/2018/NĐ-CP);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm bánh bao;
Mẫu nhãn sản phẩm;
Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất – kinh doanh thực phẩm;
Hợp đồng gia công (nếu doanh nghiệp không trực tiếp sản xuất).
Quy trình chuẩn gồm 3 bước để doanh nghiệp dễ hình dung:
Lấy mẫu bánh bao đại diện sản phẩm;
Gửi mẫu tới phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận;
Nhận kết quả kiểm nghiệm: 5 – 7 ngày làm việc, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn.
Tổng hợp các tài liệu như trên làm thành 1 tập hồ sơ: phiếu kiểm nghiệm, giấy phép kinh doanh, mẫu nhãn, giấy chứng nhận ATTP, bản tự công bố sản phẩm, hợp đồng gia công (nếu có);
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Công thương hoặc cơ quan khác, tùy theo từng địa phương (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 5 – 7 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử;
Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.
Sau khi hồ sơ được duyệt, doanh nghiệp được phép lưu hành sản phẩm bánh bao trên thị trường;
Doanh nghiệp tự chịu trách nhiệm về tính chính xác của hồ sơ. Nếu có thay đổi về thành phần, quy trình hoặc nhãn mác, phải thực hiện công bố lại;
Lưu giữ hồ sơ công bố để cơ quan quản lý kiểm tra khi cần.
Thời gian kiểm nghiệm: 5 – 7 ngày làm việc;
Thời gian thẩm định tại cơ quan: 5 – 7 ngày làm việc;
Hiệu lực: Không thời hạn, cần công bố lại khi có sự điều chỉnh về thành phần, bao bì, hoặc cơ sở sản xuất;
Kiểm nghiệm lại định kỳ (6–12 tháng/lần) được khuyến khích để đảm bảo chất lượng ổn định.
⇔ Bài viết liên quan:
Thủ tục tự công bố sản phẩm bột cacao chi tiết cho doanh nghiệp
Thủ tục tự công bố gia vị thực phẩm chi tiết cho doanh nghiệp
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn công bố chất lượng thực phẩm, NAM THÀNH cam kết hỗ trợ doanh nghiệp tự công bố sản phẩm bánh bao nhanh chóng – đúng quy định – hợp pháp lưu hành sản phẩm trong nước và xuất khẩu.
– Dịch vụ hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm;
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý;
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống;
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
– NAM THÀNH cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ;
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí;
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM;
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
→ Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 5 – 7 ngày làm việc.
→ Thời gian hoàn tất hồ sơ công bố: Khoảng 1 ngày tại NAM THÀNH.
Thực hiện tự công bố sản phẩm bánh bao là bước quan trọng giúp doanh nghiệp khẳng định chất lượng, minh bạch và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm. Việc chuẩn bị đúng hồ sơ, quy trình và chỉ tiêu kiểm nghiệm không chỉ tránh rủi ro pháp lý mà còn nâng cao uy tín thương hiệu trên thị trường. Nếu doanh nghiệp cần tư vấn, kiểm nghiệm hoặc tự công bố sản phẩm, hãy liên hệ NAM THÀNH để được hỗ trợ chi tiết, nhanh và chính xác nhất.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com