Tự công bố sản phẩm mật ong là bước không thể thiếu nếu doanh nghiệp, hộ kinh doanh muốn đưa mật ong ra thị trường hợp pháp, đúng quy định và bền vững. Tuy nhiên, không ít đơn vị vẫn gặp khó khăn khi thực hiện do chưa nắm rõ thủ tục, hồ sơ, yêu cầu kiểm nghiệm và quy định ghi nhãn theo pháp luật hiện hành. Việc hiểu đúng và làm đúng ngay từ đầu không chỉ giúp sản phẩm lưu hành thuận lợi mà còn tránh rủi ro pháp lý, tiết kiệm thời gian và chi phí trong quá trình kinh doanh.
Trong bài viết này, NAM THÀNH sẽ hướng dẫn chi tiết thủ tục, hồ sơ tự công bố sản phẩm mật ong từ A–Z, đồng thời chia sẻ giải pháp giúp doanh nghiệp hoàn tất nhanh – đúng luật – tiết kiệm chi phí, an tâm đưa sản phẩm ra thị trường và mở rộng kênh phân phối ngay hôm nay.
Mục lục
Tự công bố sản phẩm mật ong là thủ tục pháp lý bắt buộc đối với tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh hoặc nhập khẩu mật ong tại Việt Nam trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, mật ong thuộc nhóm thực phẩm thông thường, do đó doanh nghiệp không cần xin giấy phép, mà chỉ cần thực hiện tự công bố sản phẩm theo đúng quy định.
Các tổ chức, cá nhân sau bắt buộc phải thực hiện tự công bố sản phẩm mật ong:
Doanh nghiệp sản xuất mật ong trong nước;
Cơ sở đóng gói, sang chiết mật ong;
Đơn vị nhập khẩu mật ong;
Hộ kinh doanh cá thể kinh doanh mật ong đóng chai.
→ Lưu ý: Mỗi dòng sản phẩm mật ong, quy cách đóng gói khác nhau phải tự công bố riêng.
Nhiều cơ sở vẫn thắc mắc liệu mật ong có cần tự công bố không? Câu trả lời là CÓ. Việc tự công bố mang lại nhiều lợi ích quan trọng:
Tuân thủ đúng quy định pháp luật;
Được phép lưu hành hợp pháp trên toàn quốc;
Thuận lợi khi phân phối vào siêu thị, sàn TMĐT;
Tăng độ tin cậy với đối tác và người tiêu dùng;
Hạn chế rủi ro bị xử phạt hành chính.
→ Nếu không thực hiện tự công bố, doanh nghiệp có thể bị xử phạt theo nghị định 115/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm khi bị kiểm tra đột xuất.
Hồ sơ tự công bố sản phẩm mật ong theo quy định mới nhất năm 2026 bao gồm:
Bản tự công bố sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
Phiếu kết quả kiểm nghiệm mật ong;
Nhãn sản phẩm hoặc mẫu nhãn dự kiến lưu hành;
Giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (nếu có);
Đối với sản phẩm nhập khẩu: Giấy chứng nhận như (CFS, CO, COA…).
⇔ Xem thêm: Chứng Nhận Health Certificate Xuất Khẩu Mật Ong: Thủ Tục, Hồ Sơ 2025
Dưới đây là quy trình đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp thực hiện đúng – nhanh – không sai sót.
Doanh nghiệp tiến hành lấy mẫu sản phẩm mật ong và gửi kiểm nghiệm tại trung tâm được công nhận (ví dụ: Quatest 3, Trung tâm Kiểm nghiệm TPHCM…);
Thời gian kiểm nghiệm: 7 – 10 ngày làm việc.
Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo danh mục (đã nêu), rà soát kỹ thông tin sản phẩm, nhãn mác, thành phần;
Ký tên, đóng dấu doanh nghiệp theo mẫu quy định.
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Công thương hoặc cơ quan khác, tùy theo từng địa phương (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 7 – 14 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử;
Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.
Sau khi tự công bố, doanh nghiệp được phép sản xuất – kinh doanh – lưu thông sản phẩm ngay, và chịu hoàn toàn trách nhiệm về nội dung đã công bố. Lưu giữ hồ sơ công bố sản phẩm và xuất trình với cơ quan chức năng khi có yêu cầu kiểm tra.
Thời gian thực hiện:
Thời gian kiểm nghiệm: 7 – 10 ngày làm việc;
Thời gian công bố tại cơ quan: 7 – 14 ngày làm việc;
Hiệu lực tự công bố: Có hiệu lực vô thời hạn, nhưng kết quả kiểm nghiệm cần phải kiểm lại 1 năm/lần;
Khi có thay đổi (thành phần, nhãn, nơi sản xuất…) → phải công bố lại.
Chi phí công bố sản phẩm:
Phí kiểm nghiệm: tùy số chỉ tiêu;
Phí dịch vụ (nếu thuê đơn vị làm trọn gói).
NAM THÀNH đồng hành cùng doanh nghiệp trong toàn bộ quy trình kiểm nghiệm và công bố sản phẩm, đảm bảo thực hiện "Chuyên Nghiệp – Nhanh chóng – Chính xác – Đúng quy định". Với kinh nghiệm chuyên sâu và quy trình tối ưu, chúng tôi giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và mang lại kết quả tốt nhất cho doanh nghiệp.
⇔ Bài viết liên quan:
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn công bố chất lượng sản phẩm, NAM THÀNH cam kết hỗ trợ doanh nghiệp hoàn thành thủ tục tự công bố sản phẩm mật ong nhanh chóng – đúng quy định – hợp pháp lưu hành sản phẩm trong nước và xuất khẩu.
– Dịch vụ hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm;
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý;
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống;
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
– NAM THÀNH cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ;
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí;
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM;
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
→ Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 7 – 10 ngày làm việc.
→ Thời gian hoàn tất hồ sơ công bố: Khoảng 1 - 2 ngày làm việc.
Thông tin liên hệ
Hy vọng bài viết đã giúp doanh nghiệp nắm rõ toàn bộ quy trình tự công bố sản phẩm mật ong, từ yêu cầu pháp lý đến hồ sơ và cách thực hiện đúng quy định. Việc chủ động chuẩn bị và thực hiện đúng ngay từ đầu không chỉ giúp sản phẩm lưu hành nhanh chóng, đúng luật mà còn hạn chế tối đa rủi ro khi hậu kiểm, tạo nền tảng kinh doanh ổn định và lâu dài. Nếu doanh nghiệp cần tự công bố sản phẩm nhanh – đúng quy định – trọn gói, NAM THÀNH sẵn sàng đồng hành hỗ trợ từ A–Z, đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn pháp lý, chi phí rõ ràng và giúp doanh nghiệp an tâm đưa sản phẩm ra thị trường.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com
