Trong quá trình sản xuất và kinh doanh hàng hóa tại Việt Nam, tự công bố sản phẩm là thủ tục pháp lý bắt buộc đối với nhiều nhóm sản phẩm trước khi được phép lưu hành trên thị trường. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn còn nhiều doanh nghiệp chưa hiểu rõ tự công bố là gì, cũng như chưa xác định được những sản phẩm nào thuộc diện phải thực hiện thủ tục này theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm. Việc thực hiện đúng quy định không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ pháp luật mà còn góp phần kiểm soát chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.
Trong bài viết này, NAM THÀNH sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ khái niệm, đối tượng áp dụng và quy định mới nhất về tự công bố sản phẩm. Qua đó, hỗ trợ doanh nghiệp chủ động chuẩn bị hồ sơ, thực hiện thủ tục công bố sản phẩm nhanh chóng, chính xác và hiệu quả nhất.
Mục lục
Tự công bố sản phẩm là thủ tục pháp lý mà tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc kinh doanh phải thực hiện nhằm xác nhận sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm và quy định của pháp luật trước khi lưu hành trên thị trường. Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, doanh nghiệp có trách nhiệm tự công bố chất lượng sản phẩm thông qua việc:
Công bố thông tin sản phẩm;
Thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm;
Đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn, chất lượng sản phẩm.
Sau khi hoàn tất hồ sơ tự công bố, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về chất lượng sản phẩm đã công bố. Gửi hồ sơ đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền để lưu hồ sơ và cập nhật trên hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo quy định.

Theo quy định hiện hành, thủ tục tự công bố sản phẩm chủ yếu áp dụng đối với nhóm thực phẩm thông thường và một số sản phẩm liên quan đến sức khỏe người tiêu dùng.
Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn: Bánh kẹo, thực phẩm đóng hộp, nước giải khát…;
Phụ gia thực phẩm: Chất bảo quản, hương liệu thực phẩm, chất tạo màu…;
Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm: Chất xử lý nguyên liệu, chất xúc tác trong sản xuất…;
Dụng cụ, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm: Bao bì thực phẩm, hộp nhựa đựng thực phẩm, dụng cụ chế biến thực phẩm…;
Thực phẩm bổ sung chỉ chứa vitamin, khoáng chất (không công bố khuyến cáo về sức khỏe).
Để thực hiện tự công bố sản phẩm, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ sau:
Bản tự công bố sản phẩm tên sản phẩm, thành phần, tiêu chuẩn chất lượng, thông tin doanh nghiệp;
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng kiểm nghiệm được công nhận còn hiệu lực 12 tháng;
Giấy phép kinh doanh/hộ kinh doanh có đăng ký ngành nghề phù hợp với sản phẩm;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc chứng nhận ISO/ HACCP;
Mẫu nhãn sản phẩm đúng quy định thành phần, hướng dẫn sử dụng, cảnh báo.
⇒ Bên cạnh đó, đối với sản phẩm nhập khẩu cần có:
Nhãn phụ tiếng Việt;
Giấy tờ nguồn gốc xuất xứ (CO, invoice, packing list nếu có).
Doanh nghiệp thực hiện tự công bố sản phẩm theo các bước sau:
Doanh nghiệp gửi mẫu sản phẩm đến trung tâm kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng và an toàn (ví dụ: Quatest 3, Trung tâm Kiểm nghiệm TPHCM…);
Thời gian kiểm nghiệm: 7 – 10 ngày làm việc.
Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo danh mục (đã nêu). Ký tên, đóng dấu doanh nghiệp theo mẫu quy định;
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 7 – 14 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử;
Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.
Sau khi hoàn tất tự công bố, doanh nghiệp được phép sản xuất, kinh doanh, phân phối sản phẩm hợp pháp trên thị trường Việt Nam. Lưu giữ hồ sơ công bố sản phẩm và xuất trình với cơ quan chức năng khi có yêu cầu kiểm tra.
Để tránh sai sót và tiết kiệm thời gian, doanh nghiệp cần lưu ý:
Nội dung công bố phải chính xác và trung thực;
Phiếu kiểm nghiệm phải còn hiệu lực;
Nhãn sản phẩm phải đúng quy định;
Hồ sơ phải lưu trữ đầy đủ để phục vụ kiểm tra.
→ Việc thực hiện sai quy định có thể khiến doanh nghiệp bị xử phạt hoặc buộc thu hồi sản phẩm.

>>> Bài viết liên quan:
Với kinh nghiệm trong lĩnh vực công bố chất lượng sản phẩm, NAM THÀNH đồng hành cùng doanh nghiệp trong suốt quá trình thực hiện thủ tục công bố sản phẩm, từ khâu kiểm nghiệm đến hoàn thiện hồ sơ theo đúng quy định. Chúng tôi cam kết hỗ trợ triển khai nhanh chóng, chính xác, giúp sản phẩm đủ điều kiện lưu hành hợp pháp trên thị trường trong nước cũng như đáp ứng yêu cầu khi mở rộng xuất khẩu.
– Dịch vụ hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm;
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý;
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống;
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
– NAM THÀNH cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ;
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí;
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM;
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
→ Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 7 – 10 ngày làm việc.
→ Thời gian hoàn tất hồ sơ công bố: Khoảng 1 - 2 ngày làm việc.
Thông tin liên hệ
Tự công bố sản phẩm là thủ tục pháp lý quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Các sản phẩm như thực phẩm chế biến, phụ gia thực phẩm, vật liệu bao gói thực phẩm đều thuộc diện phải thực hiện tự công bố theo quy định hiện hành. Nếu doanh nghiệp đang gặp khó khăn trong quá trình thực hiện hoặc muốn tiết kiệm thời gian, việc lựa chọn đơn vị hỗ trợ công bố chuyên nghiệp sẽ giúp quá trình này diễn ra nhanh chóng, chính xác và hiệu quả hơn.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com






