Trong đời sống hằng ngày, hộp đựng thực phẩm là vật dụng không thể thiếu để bảo quản, chứa đựng và vận chuyển đồ ăn, thức uống. Tuy nhiên, không phải loại hộp nào cũng đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, pháp luật Việt Nam đã quy định rõ: trước khi đưa hộp đựng thực phẩm ra thị trường, cơ sở sản xuất, kinh doanh phải thực hiện tự công bố hộp đựng thực phẩm theo đúng quy định về an toàn thực phẩm.
Vậy tự công bố hộp đựng thực phẩm là gì? Quy trình thực hiện như thế nào? Hồ sơ cần chuẩn bị gồm những gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết giúp doanh nghiệp nắm rõ thủ tục, tiết kiệm thời gian và dễ dàng đưa sản phẩm ra thị trường qua bài viết dưới đây nhé.
Mục lục
Tự công bố hộp đựng thực phẩm là thủ tục pháp lý bắt buộc, theo đó doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh sản xuất, nhập khẩu hộp đựng thực phẩm phải tự công khai thông tin sản phẩm với cơ quan nhà nước và người tiêu dùng.
Căn cứ pháp lý:
Luật An toàn thực phẩm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP.
Theo đó, các loại bao bì, hộp đựng, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều phải thực hiện thủ tục tự công bố trước khi lưu hành trên thị trường.
Để được phép tự công bố, hộp đựng thực phẩm phải đáp ứng các yêu cầu cơ bản sau:
Kiểm nghiệm an toàn: sản phẩm phải được kiểm nghiệm tại phòng thí nghiệm được Bộ Y tế công nhận, đảm bảo không chứa chất độc hại, kim loại nặng, hóa chất vượt ngưỡng cho phép;
Chứng minh nguồn gốc: có giấy phép kinh doanh hợp lệ, chứng minh sản phẩm được sản xuất/nhập khẩu đúng quy định;
Hồ sơ hợp lệ: đầy đủ bản tự công bố, phiếu kiểm nghiệm và các tài liệu pháp lý liên quan.
Hồ sơ tự công bố hộp đựng thực phẩm đầy đủ bao gồm:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu của Nghị định 15/2018/NĐ-CP);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn của sản phẩm, còn hiệu lực trong vòng 12 tháng;
Giấy phép đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp/hộ kinh doanh;
Mẫu nhãn sản phẩm.
Doanh nghiệp thưc hiện tự công bố với quy trình như sau:
Gửi mẫu hộp đựng thực phẩm đến phòng kiểm nghiệm được Bộ Y Tế công nhận;
Thời gian kiểm nghiệm từ 05 - 07 ngày làm việc, sau khi có phiếu kết quả kiểm nghiệm, doanh nghiệp mới được tiến hành tự công bố.
Điền đầy đủ thông tin về sản phẩm: tên, thành phần, chỉ tiêu an toàn, quy chuẩn áp dụng, thông tin doanh nghiệp;
Bản tự công bố cần được đóng dấu, ký tên của đại diện pháp luật;
Doanh nghiệp thu thập đầy đủ hồ sơ, giấy tờ (như trên) và đóng thành 01 bộ.
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tự công bố tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Công thương hoặc cơ quan khác, tùy theo từng địa phương (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 05 - 07 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử. Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình;
Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ, chưa hợp lệ thì hướng dẫn doanh nghiệp bổ sung và hoàn thiện hồ sơ.
Sau khi hoàn tất, doanh nghiệp được phép lưu hành, sản xuất, kinh doanh hộp đựng thực phẩm và lưu giữ hồ sơ để phục vụ công tác hậu kiểm của cơ quan chức năng;
Trường hợp thay đổi thông tin sản phẩm (tên, thành phần, công dụng), phải cập nhật lại hồ sơ tự công bố.
Trong quá trình thực hiện thủ tục, nhiều cơ sở kinh doanh gặp phải những vướng mắc như:
Thiếu phiếu kiểm nghiệm đạt chuẩn hoặc kiểm nghiệm ở nơi không đủ thẩm quyền;
Hồ sơ chưa đúng mẫu dẫn đến bị trả lại;
Không biết cơ quan nào tiếp nhận hồ sơ theo từng tỉnh thành;
Mất nhiều thời gian đi lại, chỉnh sửa giấy tờ;
Chi phí kiểm nghiệm, hợp pháp hóa giấy tờ khá cao, nhất là đối với hàng nhập khẩu.
>>> Bài viết liên quan:
Nếu doanh nghiệp cần hỗ trợ nhanh chóng, trọn gói từ kiểm nghiệm – xây dựng chỉ tiêu – hoàn thành bản tự công bố, hãy sử dụng dịch vụ tại NAM THÀNH để tiết kiệm thời gian và đảm bảo tính pháp lý. Với trình tự thực hiện cho khách hàng:
Tư vấn hồ sơ, quy định tự công bố;
Thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng kiểm nghiệm được Bộ Y Tế công nhận;
Soạn thảo bản tự công bố đúng quy định;
Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan quản lý;
Hoàn tất hồ sơ và bàn giao bản tự công bố nhanh chóng đến doanh nghiệp.
Việc nắm rõ quy trình tự công bố hộp đựng thực phẩm theo quy định an toàn thực phẩm, sẽ giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong việc hoàn tất thủ tục tự công bố hợp pháp và nhanh chóng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết và cụ thể nhất.
Điện thoại: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com