Khi bắt đầu kinh doanh đồ ăn vặt, nhiều doanh nghiệp mới thường tập trung vào công thức sản phẩm, thiết kế bao bì hay chiến lược bán hàng mà quên mất một bước quan trọng để sản phẩm được lưu hành hợp pháp trên thị trường là tự công bố đồ ăn vặt. Đây là thủ tục bắt buộc theo Nghị định 15/2018, giúp doanh nghiệp chứng minh chất lượng, đảm bảo an toàn và đủ điều kiện đưa sản phẩm vào siêu thị, chuỗi cửa hàng, sàn thương mại điện tử.
Trong bài viết này, NAM THÀNH sẽ giúp doanh nghiệp nắm rõ từng bước thủ tục tự công bố đồ ăn vặt cho doanh nghiệp mới, từ việc chuẩn bị hồ sơ, thực hiện kiểm nghiệm, nộp bản công bố đến lưu hành hồ sơ để đảm bảo tuân thủ đúng quy định pháp luật. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Mục lục
Tự công bố sản phẩm là hình thức mà doanh nghiệp tự công bố chất lượng, an toàn và thông tin tiêu chuẩn sản phẩm của mình trước khi đưa ra thị trường. Đối với nhóm đồ ăn vặt, tất cả doanh nghiệp sản xuất – nhập khẩu – kinh doanh đều phải thực hiện tự công bố trước khi lưu thông.
– Nhóm này bao gồm:
Snack, khoai tây chiên, rong biển sấy;
Bánh quy, bánh snack dinh dưỡng;
Kẹo, thạch, marshmallow;
Trái cây sấy, hạt rang, hạt tẩm vị;
Đồ ăn vặt đóng gói bán trong siêu thị, tạp hóa, online.
– Doanh nghiệp mới bắt buộc thực hiện để:
Được pháp luật công nhận sản phẩm hợp lệ;
Tránh bị xử phạt hành chính khi bán sản phẩm “không công bố”;
Đủ điều kiện đưa hàng vào siêu thị, sàn thương mại điện tử, đại lý;
Tạo uy tín và tăng độ tin cậy với người tiêu dùng.
Doanh nghiệp thực hiện dựa trên các văn bản:
Nghị định 15/2018/NĐ-CP: Quy định tự công bố sản phẩm;
Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12: Đây là luật cơ bản quy định về các hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm;
Các TCVN liên quan đến từng nhóm đồ ăn vặt.
→ Đây là căn cứ để xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm và yêu cầu về hồ sơ công bố.
Theo quy định, hồ sơ cơ bản gồm:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu Nghị định 15/2018/NĐ-CP);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận;
Mẫu nhãn sản phẩm (phải đúng quy định về thông tin sản phẩm, thành phần, xuất xứ);
Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
Hợp đồng gia công (nếu doanh nghiệp không trực tiếp sản xuất).
Để quá trình thực hiện công bố sản phẩm nhanh chóng và đúng quy định, quý doanh nghiệp chỉ cần cung cấp: Giấy phép kinh doanh, mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm (tên, thành phần, bao bì...) → Phần còn lại, NAM THÀNH sẽ thay doanh nghiệp xử lý từ A–Z.
Dưới đây là quy trình đầy đủ, dễ hiểu và đúng pháp lý:
Doanh nghiệp gửi mẫu sản phẩm đồ ăn vặt đến trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận (ví dụ: Quatest 3, Trung tâm Kiểm nghiệm TPHCM…) để phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm;
Các chỉ tiêu phổ biến cho đồ ăn vặt: vi sinh, kim loại nặng, độc tố, phụ gia…;
Thời gian kiểm nghiệm: 5 – 7 ngày làm việc;
Ghi đầy đủ thông tin: tên sản phẩm, thành phần, quy cách, hạn sử dụng, địa chỉ sản xuất;
Tổng hợp các tài liệu như trên làm thành 1 tập hồ sơ: phiếu kiểm nghiệm, giấy phép kinh doanh, mẫu nhãn, giấy chứng nhận ATTP, bản tự công bố sản phẩm, hợp đồng gia công (nếu có);
Ký tên, đóng dấu doanh nghiệp theo mẫu quy định.
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Công thương hoặc cơ quan khác, tùy theo từng địa phương (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 5 – 7 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử;
Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.
Sau khi công bố, doanh nghiệp được quyền lưu hành sản phẩm ngay và chịu trách nhiệm hoàn toàn về chất lượng, lưu giữ hồ sơ công bố sản phẩm và xuất trình với cơ quan chức năng khi có yêu cầu kiểm tra.
– Thời gian tự công bố:
Thời gian kiểm nghiệm: 5 – 7 ngày làm việc;
Thời gian công bố tại cơ quan: 5 – 7 ngày làm việc.
– Chi phí công bố sản phẩm:
Số lượng chỉ tiêu kiểm nghiệm;
Số lượng sản phẩm cần công bố;
Hình thức ủy quyền (tự thực hiện hoặc qua đơn vị dịch vụ).
NAM THÀNH hỗ trợ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm nhanh chóng – chính xác – đúng quy định. Tiết kiệm thời gian và mang lại kết quả tối ưu nhất cho doanh nghiệp.
⇔ Bài viết liên quan:
Hướng dẫn công bố chất lượng giấm táo đúng quy định | NAM THÀNH
Công bố chất lượng nho khô đúng quy định – Hướng dẫn hồ sơ chi tiết
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn công bố chất lượng thực phẩm, NAM THÀNH cam kết hỗ trợ doanh nghiệp tự công bố sản phẩm nhanh chóng – đúng quy định – hợp pháp lưu hành sản phẩm trong nước và xuất khẩu.
– Dịch vụ hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm;
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý;
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống;
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
– NAM THÀNH cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ;
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí;
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM;
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
→ Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 5 – 7 ngày làm việc.
→ Thời gian hoàn tất hồ sơ công bố: Khoảng 1 ngày tại NAM THÀNH.
Tự công bố đồ ăn vặt là bước bắt buộc để doanh nghiệp mới đưa sản phẩm ra thị trường hợp pháp và an toàn. Nếu doanh nghiệp cần hỗ trợ kiểm nghiệm, xây dựng hồ sơ hoặc thực hiện trọn gói thủ tục công bố sản phẩm, NAM THÀNH luôn sẵn sàng đồng hành và mang đến giải pháp nhanh – đúng quy định – tiết kiệm nhất.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com
