Tự công bố thực phẩm bổ sung là thủ tục pháp lý bắt buộc mà doanh nghiệp, hộ kinh doanh phải thực hiện trước khi đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường Việt Nam theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm. Việc tự công bố không chỉ là hình thức thông báo sản phẩm, mà còn thể hiện trách nhiệm pháp lý đầy đủ của tổ chức, cá nhân đối với chất lượng, độ an toàn và tính hợp pháp của thực phẩm bổ sung trong suốt quá trình sản xuất, kinh doanh và lưu thông.
Trong năm 2026, công tác hậu kiểm ngày càng được siết chặt, việc thực hiện đúng – đủ – chuẩn thủ tục tự công bố thực phẩm bổ sung không chỉ giúp doanh nghiệp tránh rủi ro pháp lý mà còn tạo uy tín khi phân phối, quảng bá sản phẩm.
Mục lục
Khi thực hiện thủ tục tự công bố thực phẩm bổ sung, doanh nghiệp cần tuân thủ các văn bản pháp lý sau:
Luật An toàn thực phẩm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn chi tiết thi hành Luật An toàn thực phẩm;
Nghị định 155/2018/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh;
Các quy chuẩn, tiêu chuẩn kỹ thuật áp dụng cho từng nhóm sản phẩm.
→ Lưu ý: Tính đến 2026, thực phẩm bổ sung thuộc nhóm được tự công bố, không phải đăng ký bản công bố sản phẩm như thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Các tổ chức, cá nhân sau bắt buộc phải tự công bố:
Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm bổ sung;
Doanh nghiệp nhập khẩu thực phẩm bổ sung;
Hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh thực phẩm bổ sung;
Đơn vị phân phối đứng tên đưa sản phẩm ra thị trường.
→ Mọi sản phẩm thực phẩm bổ sung sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu đều phải thực hiện tự công bố trước khi lưu thông trên thị trường.
Dưới đây là bộ hồ sơ tự công bố thực phẩm bổ sung đầy đủ – đúng chuẩn – mới nhất:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu Nghị định 15/2018/NĐ-CP);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận;
Mẫu nhãn sản phẩm (phải đúng quy định về thông tin sản phẩm, thành phần, xuất xứ);
Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
Dưới đây là quy trình đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp thực hiện đúng – nhanh – không sai sót.
– Gửi mẫu sản phẩm thực phẩm bổ sung đến trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận (ví dụ: Quatest 3, Trung tâm Kiểm nghiệm TPHCM…);
– Lựa chọn chỉ tiêu kiểm nghiệm đúng – đủ theo sản phẩm:
Quyết định 46/2007/QĐ-BYT Quy định sinh học và hóa học trong thực phẩm;
QCVN 8-1:2011/BYT quy chuẩn kỹ thuật độc tố vi nấm;
QCVN 8-2:2011/BYT quy chuẩn kim loại nặng trong thực phẩm;
QCVN 8-3: 2012/BYT Quy chuẩn vi sinh vật trong thực phẩm;
Thông tư số 24/2019/TT-BYT quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm.
Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo danh mục (đã nêu), rà soát kỹ thông tin sản phẩm, nhãn mác, thành phần;
Ký tên, đóng dấu doanh nghiệp theo mẫu quy định.
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Công thương hoặc cơ quan khác, tùy theo từng địa phương (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 5 – 7 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử;
Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.
Sau khi tự công bố, doanh nghiệp được phép sản xuất – kinh doanh – lưu thông sản phẩm ngay, và chịu hoàn toàn trách nhiệm về nội dung đã công bố. Lưu giữ hồ sơ công bố sản phẩm và xuất trình với cơ quan chức năng khi có yêu cầu kiểm tra.
Thời gian kiểm nghiệm: 7 – 10 ngày làm việc;
Thời gian công bố tại cơ quan: 5 – 7 ngày làm việc;
Hiệu lực tự công bố: Có hiệu lực vô thời hạn, nhưng kết quả kiểm nghiệm cần phải kiểm lại 1 năm/lần;
Khi có thay đổi (thành phần, nhãn, nơi sản xuất…) → phải công bố lại.
NAM THÀNH đồng hành cùng doanh nghiệp trong toàn bộ quy trình kiểm nghiệm và công bố sản phẩm, đảm bảo thực hiện "Chuyên Nghiệp – Nhanh chóng – Chính xác – Đúng quy định". Với kinh nghiệm chuyên sâu và quy trình tối ưu, chúng tôi giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và mang lại kết quả tốt nhất cho doanh nghiệp.
⇔ Bài viết liên quan:
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn công bố chất lượng sản phẩm, NAM THÀNH cam kết hỗ trợ doanh nghiệp hoàn thành thủ tục tự công bố thực phẩm bổ sung nhanh chóng – đúng quy định – hợp pháp lưu hành sản phẩm trong nước và xuất khẩu.
– Dịch vụ hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm;
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý;
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống;
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
– NAM THÀNH cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ;
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí;
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM;
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
→ Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 7 – 10 ngày làm việc.
→ Thời gian hoàn tất hồ sơ công bố: Khoảng 1 - 2 ngày làm việc.
Thông tin liên hệ
Thủ tục tự công bố thực phẩm bổ sung mới nhất 2026 tuy không quá phức tạp, nhưng đòi hỏi doanh nghiệp phải nắm đúng quy định pháp luật và thực hiện chuẩn ngay từ khâu đầu tiên để tránh rủi ro trong quá trình hậu kiểm. Nếu bạn đang cần tự công bố sản phẩm nhanh – đúng quy định – trọn gói, NAM THÀNH sẵn sàng đồng hành hỗ trợ từ A–Z, đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn pháp lý, minh bạch chi phí và giúp doanh nghiệp yên tâm đưa sản phẩm ra thị trường.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com
