Bạn đang chuẩn bị kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm, nhà hàng, quán ăn hay sản xuất đồ uống? Nhưng bạn băn khoăn về thủ tục cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm? Việc nắm rõ quy trình, hồ sơ cần thiết và lựa chọn dịch vụ tư vấn uy tín sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, tránh rủi ro pháp lý và nhanh chóng đi vào hoạt động. Bài viết dưới đây NAM THÀNH sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hồ sơ, quy trình cũng như dịch vụ tư vấn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh chóng, hợp pháp.
Mục lục
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp, xác nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đáp ứng đầy đủ các điều kiện về vệ sinh, trang thiết bị, con người theo quy định pháp luật. Đây là điều kiện bắt buộc đối với hầu hết các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất, chế biến thực phẩm.
→ Cơ sở pháp lý vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:
Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm ban hành ngày 02/02/2018.
→ Lợi ích khi có giấy phép VSATTP:
Hợp pháp hóa hoạt động kinh doanh thực phẩm;
Tạo niềm tin với khách hàng và đối tác;
Tránh bị xử phạt vi phạm hành chính;
Tăng uy tín, nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Theo đó, doanh nghiệp/hộ kinh doanh muốn được cấp giấy phép VSATTP cần đáp ứng theo quy tắc 1 chiều như sau:
1. Điều kiện về cơ sở vật chất:
Có địa điểm, diện tích phù hợp với quy mô sản xuất, kinh doanh;
Khu vực chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm phải đảm bảo vệ sinh, không bị ngập nước, không gần nguồn ô nhiễm;
Trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải được làm từ vật liệu an toàn, dễ vệ sinh, không gây độc hại;
Có hệ thống cấp thoát nước, xử lý rác thải, chất thải theo quy chuẩn.
2. Điều kiện về con người:
Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy khám sức khỏe còn hiệu lực;
Người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến phải có Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
3. Điều kiện về quy trình sản xuất – kinh doanh:
Có quy trình sản xuất, chế biến bảo đảm kiểm soát an toàn thực phẩm;
Thực hiện lưu mẫu, ghi chép nhật ký sản xuất (nếu là cơ sở sản xuất);
Có biện pháp phòng chống côn trùng, động vật gây hại tại khu vực kinh doanh.
Khi nộp hồ sơ, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ sau:
1. Đơn đề nghị cấp giấy phép VSATTP:
Theo mẫu của cơ quan quản lý nhà nước.
2. Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh:
Có ngành nghề liên quan đến sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.
3. Bản thuyết minh cơ sở vật chất:
Mô tả nhà xưởng, trang thiết bị, dụng cụ, nguồn nước, hệ thống xử lý rác thải.
4. Giấy chứng nhận sức khỏe:
Của chủ cơ sở và toàn bộ người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm.
5. Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm:
Do cơ quan có thẩm quyền cấp cho chủ cơ sở và người lao động trực tiếp.
Doanh nghiệp/hộ kinh doanh cần chuẩn bị đầy đủ các thành phần hồ sơ như trên.
Đối với doanh nghiệp: Nộp hồ sơ đến Ban Quản lý an toàn thực phẩm (nếu ở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm (nếu ở tại tỉnh thành khác);
Đối với hộ kinh doanh: Nộp về cơ quan chức năng tại UBND cấp xã/phường hoặc phòng y tế.
Trong thời gian 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền tổ chức thẩm định tại cơ sở.
Sau 10 - 15 ngày làm việc tiếp theo, cơ sở được cấp Giấy phép an toàn thực phẩm (tính từ ngày thẩm định đạt);
Nếu không đạt, cơ sở sẽ được yêu cầu bổ sung, chỉnh sửa hoặc cải thiện điều kiện kinh doanh.
→ Thời hạn của giấy chứng nhận: Có hiệu lực trong 3 năm kể từ ngày cấp.
→ Gia hạn giấy phép: Trước 30 ngày khi hết hạn, cơ sở phải nộp hồ sơ xin cấp lại như ban đầu theo quy định.
>>> Bài viết liên quan:
Tiết kiệm thời gian: Không phải tự tìm hiểu về thủ tục, hồ sơ pháp luật phức tạp;
Hồ sơ chính xác: Tránh bị trả lại, bổ sung nhiều lần;
Hỗ trợ tận nơi: Tư vấn sắp xếp cơ sở vật chất đạt chuẩn;
Nhanh chóng – hợp pháp: Hoàn tất thủ tục trong thời gian ngắn, đảm bảo đúng quy định pháp luật.
Việc lựa chọn dịch vụ tư vấn cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian, giảm rủi ro và yên tâm tập trung vào hoạt động kinh doanh. Nếu bạn cần tư vấn chi tiết và hỗ trợ trọn gói trong việc xin giấy phép VSATTP nhanh chóng, hợp pháp, hãy liên hệ ngay với NAM THÀNH dịch vụ pháp lý uy tín để được hướng dẫn và đồng hành từ A - Z.
Điện thoại: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com
