Trong những năm gần đây, bí đao sấy ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị tự nhiên, giá trị dinh dưỡng cao và thời gian bảo quản lâu. Nắm bắt xu hướng này, nhiều doanh nghiệp đã bắt đầu kinh doanh để phân phối trong nước cũng như hướng đến xuất khẩu. Tuy nhiên, trước khi sản phẩm được phép lưu thông trên thị trường, việc tự công bố bí đao sấy theo quy định của pháp luật là thủ tục bắt buộc mà doanh nghiệp cần thực hiện.
Trong bài viết dưới đây, Nam Thành sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về hồ sơ, quy trình tự công bố bí đao sấy từ A-Z, giúp doanh nghiệp nắm rõ từng bước thực hiện, từ khâu chuẩn bị hồ sơ, kiểm nghiệm sản phẩm đến hoàn thiện thủ tục công bố một cách nhanh chóng và đúng quy định hiện hành.
Mục lục
Tự công bố bí đao sấy là thủ tục để doanh nghiệp, hộ kinh doanh hoặc đơn vị nhập khẩu công khai thông tin về chất lượng, an toàn của sản phẩm trước khi lưu thông trên thị trường Việt Nam.
Theo quy định hiện hành, sau khi hoàn thành hồ sơ tự công bố, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về chất lượng, tính an toàn cũng như các thông tin đã công bố.
Lợi ích khi doanh nghiệp tự công bố sản phẩm:
Đảm bảo sản phẩm đáp ứng đúng quy định giúp doanh nghiệp yên tâm đưa sản phẩm ra thị trường.
Chứng minh chất lượng và độ an toàn của sản phẩm khi đã kiểm nghiệm và hoàn thiện hồ sơ công bố.
Tăng uy tín thương hiệu, tạo sự tin tưởng với khách hàng, đối tác và hệ thống phân phối.
Thuận lợi khi mở rộng kinh doanh, đưa sản phẩm vào siêu thị, sàn thương mại điện tử hoặc xuất khẩu.
Hạn chế rủi ro pháp lý trong quá trình kiểm tra, hậu kiểm của cơ quan chức năng.
Khi thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm bí đao sấy, doanh nghiệp cần tuân thủ các văn bản pháp luật sau:
Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12.
Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định về xử phạt an toàn thực phẩm.
Nghị định 37/2026/NĐ-CP: Quy định về nhãn hàng hóa (nội dung bắt buộc phải có trên bao bì bí đao sấy).
Các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN), tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) liên quan đến chỉ tiêu an toàn thực phẩm.
Lưu ý quan trọng: Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, sản phẩm bí đao sấy thuộc nhóm thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, thuộc diện tự công bố sản phẩm. Doanh nghiệp tự tiến hành kiểm nghiệm, tự lập hồ sơ, nộp lên cơ quan quản lý nhà nước và tự chịu trách nhiệm về tính an toàn của sản phẩm.
Để quá trình tự công bố bí đao sấy diễn ra thuận lợi và hợp pháp, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và chính xác ngay từ đầu sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, hạn chế sai sót và nhanh chóng đưa sản phẩm ra thị trường một cách hiệu quả.
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu phụ lục I, Nghị định 15/2018/NĐ-CP).
Phiếu kết quả kiểm nghiệm bí đao sấy (còn hiệu lực không quá 12 tháng).
Giấy phép đăng ký kinh doanh (trong đó có ngành nghề liên quan đến thực phẩm).
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc Giấy chứng nhận ISO/HACCP.
Mẫu nhãn sản phẩm hoặc thiết kế nhãn dự kiến lưu hành trên thị trường.
Hồ sơ khách hàng cần cung cấp cho Nam Thành
Khi thực hiện dịch vụ công bố sản phẩm trọn gói tại Nam Thành, khách hành chỉ cần cung cấp những giấy tờ cần thiết như sau:
Giấy phép đăng ký kinh doanh (Bản scan).
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc Giấy chứng nhận ISO/HACCP (Bản scan).
Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm (nếu chưa có phiếu kiểm nghiệm).
Nam Thành hỗ trợ kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ trong vòng 01 ngày làm việc, tư vấn điều chỉnh và hoàn thiện thủ tục công bố sản phẩm đúng quy định. Liên hệ Zalo 034 359 1622 để được hỗ trợ nhanh chóng.
Để hoàn tất thủ tục một cách chính xác, doanh nghiệp cần thực hiện đúng quy trình các bước từ chuẩn bị thông tin sản phẩm, kiểm nghiệm chất lượng, hoàn thiện hồ sơ tự công bố đến công khai và lưu trữ hồ sơ theo quy định. Cụ thể như sau:
Chuẩn bị mẫu: Doanh nghiệp chuẩn bị khoảng 300g – 500g mẫu bí đao sấy (đã đóng bao bì hoàn chỉnh).
Chỉ tiêu kiểm nghiệm bao gồm: Chỉ tiêu vi sinh vật, chỉ tiêu dinh dưỡng, chỉ tiêu kim loại nặng.
Gửi mẫu kiểm nghiệm: Gửi đến phòng thử nghiệm được Bộ Y tế chỉ định hoặc đạt tiêu chuẩn ISO 17025.
Thời gian kiểm nghiệm: Thời gian cấp phiếu kiểm nghiệm từ 07 – 14 ngày làm việc.
Sau khi có Phiếu kết quả kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn, doanh nghiệp tiến hành:
Điền thông tin chi tiết vào Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 01).
Kiểm tra tính nhất quán: Đảm bảo tên sản phẩm trên Phiếu kiểm nghiệm, trên nhãn sản phẩm và trên bản tự công bố phải trùng khớp nhau từng ký tự, dấu câu.
In ấn, ký tên, đóng dấu công ty vào hồ sơ (Chuẩn bị khoảng 2 – 3 bộ, trong đó 1 bộ nộp cơ quan nhà nước, 1 – 2 bộ lưu tại doanh nghiệp).
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp/nộp trực tuyến qua cổng dịch vụ công của cơ quan quản lý được Ủy ban nhân dân cấp tỉnh/thành phố chỉ định.
Tại TP. Hồ Chí Minh: Nộp tại Sở An toàn thực phẩm.
Tại Hà Nội: Nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội hoặc Sở Y tế.
Tại các tỉnh thành khác: Nộp tại Sở Y tế hoặc Chi cục tương đương tùy địa phương quy định.
Cơ quan tiếp nhận hồ sơ có trách nhiệm lưu trữ hồ sơ và đăng tải công khai tên tổ chức, cá nhân và tên sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử (website) của cơ quan đó.
Ngay sau khi nộp hồ sơ tự công bố, doanh nghiệp được quyền tự ý sản xuất, kinh doanh và chịu trách nhiệm hoàn toàn về sản phẩm đó. Đồng thời lưu giữ đầy đủ hồ sơ để phục vụ công tác kiểm tra và hậu kiểm.
Việc nắm rõ thời gian thực hiện công bố chất lượng bí đao sấy giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong kế hoạch sản xuất, phân phối và đưa sản phẩm ra thị trường đúng tiến độ, đồng thời hạn chế tối đa tình trạng chậm trễ do thiếu hồ sơ hoặc phải bổ sung thông tin trong quá trình thực hiện.
Kiểm nghiệm sản phẩm: khoảng 07 – 14 ngày làm việc (tùy phòng thử nghiệm và số lượng chỉ tiêu).
Soạn hồ sơ tự công bố: khoảng 01–02 ngày làm việc nếu đã có đầy đủ thông tin.
Thời gian đăng tải hồ sơ tự công bố tại cơ quan: 05 – 07 ngày làm việc, nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ.
Trong quá trình công bố sản phẩm bí đao sấy, doanh nghiệp cần lưu ý một số vấn đề quan trọng để đảm bảo hồ sơ được thực hiện chính xác và sản phẩm đáp ứng đầy đủ yêu cầu trước khi lưu hành.
Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố sản phẩm phải được thể hiện bằng tiếng Việt, trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng hợp lệ.
Doanh nghiệp cần kiểm nghiệm tại đơn vị được công nhận theo quy định, đảm bảo phiếu kết quả còn hiệu lực và thể hiện đầy đủ các chỉ tiêu phù hợp với sản phẩm.
Mọi thông tin trên bản tự công bố, phiếu kiểm nghiệm và nhãn sản phẩm cần đảm bảo thống nhất để tránh bị cơ quan quản lý yêu cầu chỉnh sửa hoặc bổ sung.
Khi có thay đổi về tên sản phẩm, thành phần, quy cách đóng gói hoặc các thông tin ảnh hưởng đến nội dung đã công bố, cần xem xét thực hiện thủ tục cập nhật hoặc tự công bố lại theo quy định.
Duy trì điều kiện vệ sinh cơ sở sản xuất, nguồn nước đầu vào và quy trình kiểm soát chất lượng nhằm bảo đảm sản phẩm luôn đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm.
>>> Bài viết liên quan:
Với kinh nghiệm trong lĩnh vực công bố chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm, Nam Thành cung cấp dịch vụ tự công bố bí đao sấy trọn gói, hỗ trợ doanh nghiệp từ kiểm nghiệm, chuẩn bị hồ sơ đến hoàn thiện thủ tục theo đúng quy định. Chúng tôi giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, hạn chế sai sót và nhanh chóng đưa sản phẩm bí đao sấy ra thị trường một cách thuận lợi, hợp pháp.
Khi sử dụng dịch vụ, doanh nghiệp sẽ được hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm.
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng.
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý.
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống.
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
Nam Thành cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ.
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí.
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM.
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
Tự công bố bí đao sấy là thủ tục quan trọng giúp sản phẩm đáp ứng yêu cầu pháp luật, nâng cao uy tín thương hiệu và tạo điều kiện thuận lợi để lưu hành trên thị trường. Doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, thực hiện kiểm nghiệm đúng chỉ tiêu và hoàn thiện quy trình tự công bố theo quy định nhằm hạn chế rủi ro trong quá trình hậu kiểm. Nếu doanh nghiệp đang cần tư vấn hoặc hỗ trợ thực hiện công bố sản phẩm, hãy liên hệ Nam Thành để được hỗ trợ trọn gói từ kiểm nghiệm, chuẩn bị hồ sơ đến hoàn thiện thủ tục nhanh chóng, chính xác và hiệu quả.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263.
Email: giayphepnamthanh@gmail.com.
Website: tuvannamthanh.com.
