Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng sản phẩm, nước ép trái cây trở thành một trong những dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay. Tuy nhiên, để sản phẩm có thể lưu hành hợp pháp trên thị trường, doanh nghiệp hoặc cơ sở sản xuất cần phải thực hiện thủ tục công bố chất lượng nước ép trái cây theo đúng quy định của pháp luật.
Bài viết này NAM THÀNH sẽ giúp doanh nghiệp nắm rõ toàn bộ quy trình, hồ sơ, thủ tục và chi phí công bố chất lượng nước ép trái cây theo quy định mới nhất, để sản phẩm lưu hành hợp pháp, an toàn và bền vững trên thị trường. Không chỉ tránh rủi ro pháp lý, mà còn giúp doanh nghiệp tự tin khẳng định uy tín và chất lượng thương hiệu.
Mục lục
Công bố chất lượng nước ép trái cây (hay còn gọi là tự công bố sản phẩm) là thủ tục pháp lý mà doanh nghiệp phải thực hiện trước khi sản phẩm được phép lưu thông trên thị trường Việt Nam. Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, việc công bố chất lượng giúp cơ quan quản lý nhà nước kiểm soát an toàn thực phẩm, đảm bảo sản phẩm phù hợp quy chuẩn kỹ thuật, an toàn cho người tiêu dùng.
Căn cứ pháp lý khi công bố chất lượng nước ép trái cây
Khi thực hiện thủ tục công bố, doanh nghiệp cần dựa trên các văn bản pháp lý sau:
Luật An toàn thực phẩm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn thi hành Luật ATTP;
Nghị định 155/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
→ Các văn bản này là căn cứ pháp lý quan trọng, đảm bảo việc công bố chất lượng được thực hiện đúng trình tự và được cơ quan có thẩm quyền chấp nhận.
Việc công bố chất lượng nước ép trái cây không chỉ là nghĩa vụ pháp lý, mà còn mang lại nhiều lợi ích thực tế cho doanh nghiệp:
1. Giúp sản phẩm lưu hành hợp pháp
Sau khi công bố, sản phẩm được phép lưu hành trên toàn lãnh thổ Việt Nam, hợp pháp hóa hoạt động kinh doanh.
2. Tăng uy tín và niềm tin khách hàng
Việc công bố chứng minh rằng sản phẩm đã được kiểm nghiệm, đảm bảo an toàn và đúng quy chuẩn. Đây là điểm cộng lớn giúp tăng độ tin cậy của người tiêu dùng.
3. Dễ dàng mở rộng thị trường
Các hệ thống phân phối, siêu thị, đại lý chỉ nhận sản phẩm có giấy công bố hợp lệ. Do đó, thủ tục này giúp doanh nghiệp mở rộng kênh bán hàng nhanh chóng.
4. Tránh bị xử phạt
Nếu lưu hành sản phẩm chưa công bố, doanh nghiệp có thể bị phạt hành chính từ 20 – 40 triệu đồng, hoặc buộc thu hồi sản phẩm.
Hồ sơ công bố cần chuẩn bị gồm các tài liệu sau:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu quy định);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm nước ép trái cây;
Mẫu nhãn sản phẩm;
→ Lưu ý: Hồ sơ phải được đóng dấu, ký tên đầy đủ và đảm bảo thông tin trùng khớp trên nhãn và phiếu kiểm nghiệm.
Quy trình thực hiện công bố gồm 4 bước như sau:
Mẫu sản phẩm cần gửi đến phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế chỉ định hoặc công nhận ISO 17025, ví dụ: Quatest 3, Eurofins, Intertek...;
Thời gian có kết quả kiểm nghiệm: từ 5 – 7 ngày làm việc;
Kết quả kiểm nghiệm thường có hiệu lực 12 tháng, được dùng để hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm.
Tổng hợp các tài liệu như trên làm thành 1 tập hồ sơ: phiếu kiểm nghiệm, giấy phép kinh doanh, mẫu nhãn, giấy chứng nhận ATTP, bản tự công bố sản phẩm;
Hồ sơ cần ghi đầy đủ thông tin về sản phẩm, nguyên liệu, chỉ tiêu chất lượng, bao bì, nhãn hàng hóa.
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Công thương hoặc cơ quan khác, tùy theo từng địa phương (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 5 – 7 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử. Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình;
Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ, chưa hợp lệ thì hướng dẫn doanh nghiệp bổ sung và hoàn thiện hồ sơ.
Doanh nghiệp chịu trách nhiệm về an toàn, chất lượng sản phẩm đã công bố;
Cơ quan quản lý có thể thực hiện hậu kiểm định kỳ để đảm bảo sản phẩm tuân thủ đúng nội dung đã công bố.
Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 5–7 ngày làm việc.
Thời gian hoàn tất hồ sơ công bố: Khoảng 1 ngày tại NAM THÀNH
→ Chi phí công bố tùy thuộc vào:
Số lượng sản phẩm cần công bố;
Loại hình kiểm nghiệm;
Doanh nghiệp tự làm hay thuê dịch vụ trọn gói.
►Như vậy, để tiết kiệm thời gian và giảm rủi ro sai sót hồ sơ, doanh nghiệp có thể sử dụng dịch vụ hỗ trợ chuyên kiểm nghiệm và công bố sản phẩm.
Không sao chép hồ sơ mẫu trên mạng, vì có thể bị từ chối hoặc xử phạt;
Nhãn sản phẩm phải đúng quy định, thể hiện đầy đủ: tên sản phẩm, thành phần, NSX, HSD, hướng dẫn bảo quản, tên và địa chỉ doanh nghiệp;
Không sử dụng kết quả kiểm nghiệm quá 12 tháng;
Nếu thay đổi công thức, bao bì hoặc nhãn hiệu, cần thực hiện lại công bố;
Giữ hồ sơ và phiếu kiểm nghiệm bản gốc để xuất trình khi cơ quan kiểm tra.
>>> Bài viết liên quan:
Kiểm nghiệm và công bố bột làm bánh – Đảm bảo an toàn thực phẩm
Quy trình cấp giấy chứng nhận y tế HC nước ép trái cây xuất khẩu mới nhất
Nếu doanh nghiệp chưa quen thủ tục hành chính hoặc muốn tiết kiệm thời gian, có thể sử dụng dịch vụ công bố thực phẩm chuyên nghiệp.
NAM THÀNH hỗ trợ thực hiện:
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn toàn bộ hồ sơ đúng quy định pháp luật;
Đại diện nộp hồ sơ và theo dõi kết quả;
Cam kết giúp doanh nghiệp nhận bản công bố trong thời gian ngắn, đảm bảo sản phẩm lưu hành hợp pháp.
Qua bài viết trên, NAM THÀNH đã hướng dẫn công bố chất lượng nước ép trái cây lưu hành hợp pháp để doanh nghiệp hoàn thành thủ tục công bố sản phẩm một nhanh chóng và chính xác nhất. Nếu doanh nghiệp đang chuẩn bị kinh doanh nước ép trái cây, hãy thực hiện công bố chất lượng ngay hôm nay để sản phẩm được phép lưu hành an toàn và đúng quy định pháp luật.
Điện thoại: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com