Bột kem béo là nguyên liệu thực phẩm được sử dụng phổ biến trong ngành chế biến đồ uống và thực phẩm, đặc biệt trong các sản phẩm như cà phê, trà sữa, cacao và nhiều loại đồ uống hòa tan khác. Trước khi được phép lưu hành trên thị trường Việt Nam, sản phẩm này cần thực hiện công bố sản phẩm bột kem béo theo quy định về an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu bột kem béo phải tiến hành tự công bố sản phẩm, nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.
Vậy hồ sơ công bố sản phẩm bột kem béo gồm những gì? Quy trình thực hiện ra sao? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện theo quy định mới nhất năm 2026, giúp doanh nghiệp dễ dàng hoàn thiện thủ tục và nhanh chóng đưa sản phẩm ra thị trường.
Mục lục
Luật An toàn thực phẩm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm;
Nghị định 115/2018/NĐ-CP về xử phạt an toàn thực phẩm.
Quy định theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm, trong đó nêu rõ các sản phẩm thực phẩm chế biến bao gói sẵn như bột kem béo phải thực hiện tự công bố sản phẩm trước khi lưu hành trên thị trường.
Công bố sản phẩm bột kem béo là thủ tục quan trọng giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm và đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi lưu hành trên thị trường. Việc thực hiện đúng quy trình công bố không chỉ giúp sản phẩm được phép kinh doanh hợp pháp mà còn góp phần nâng cao uy tín thương hiệu, tạo sự tin tưởng cho người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm.
– Doanh nghiệp thực hiện Công bố sản phẩm bột kem béo mang lại nhiều lợi ích:
Tuân thủ quy định pháp luật về an toàn thực phẩm;
Đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng;
Thuận lợi trong quá trình lưu thông và kinh doanh sản phẩm;
Tránh rủi ro bị xử phạt khi kiểm tra an toàn thực phẩm.
Để thực hiện công bố sản phẩm bột kem béo, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ sau:
Bản tự công bố sản phẩm: Thông tin doanh nghiệp, tên sản phẩm, thành phần sản phẩm, chỉ tiêu chất lượng, quy cách đóng gói, thời hạn sử dụng;
Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm: Tại phòng kiểm nghiệm được công nhận và còn hiệu lực 12 tháng;
Giấy phép kinh doanh/hộ kinh doanh: Có ngành nghề liên quan đến sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc chứng nhận ISO/ HACCP;
Mẫu nhãn sản phẩm: Tên sản phẩm, thành phần, khối lượng tịnh, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thông tin nhà sản xuất.
Quy trình công bố sản phẩm bột kem béo thường được thực hiện theo các bước sau:
Doanh nghiệp gửi mẫu sản phẩm đến phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn để phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm;
Chỉ tiêu kiểm nghiệm bột kem béo phải thể hiện đầy đủ các thông tin: Chỉ tiêu vi sinh, chỉ tiêu kim loại nặng, chỉ tiêu hóa lý & Dinh dưỡng;
Thời gian kiểm nghiệm thường: 07 – 10 ngày làm việc.
– Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo danh mục (đã nêu). Ký tên, đóng dấu doanh nghiệp theo mẫu quy định.
Địa chỉ ở TP.HCM: Nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm.
Địa chỉ ở các tỉnh thành khác: Nộp 01 bộ hồ sơ tại Chi cục an toàn thực phẩm.
– Trong thời hạn 07 – 14 ngày làm việc, cơ quan tiếp nhận thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử.
– Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.
Sau khi hoàn tất tự công bố, doanh nghiệp được phép sản xuất, kinh doanh, phân phối sản phẩm bột kem béo hợp pháp trên thị trường Việt Nam. Lưu giữ hồ sơ công bố sản phẩm và xuất trình với cơ quan chức năng khi có yêu cầu kiểm tra.
⇔ Bài viết liên quan:
Hiện nay, nhiều doanh nghiệp lựa chọn dịch vụ công bố sản phẩm thực phẩm để tiết kiệm thời gian và đảm bảo hồ sơ đúng quy định. Với kinh nghiệm và đội ngũ chuyên môn, NAM THÀNH hỗ trợ doanh nghiệp từ kiểm nghiệm sản phẩm, tư vấn chỉ tiêu đến hoàn thiện hồ sơ công bố nhanh chóng, giúp sản phẩm đủ điều kiện lưu hành hợp pháp trên thị trường trong nước và xuất khẩu.
– Dịch vụ hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm;
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý;
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống;
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
– NAM THÀNH cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ;
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí;
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM;
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
==> Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đã giúp quý doanh nghiệp hiểu rõ hơn về hồ sơ và quy trình công bố sản phẩm bột kem béo theo quy định mới nhất năm 2026. Nếu doanh nghiệp vẫn còn băn khoăn hoặc cần hỗ trợ thực hiện thủ tục công bố sản phẩm nhanh chóng, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại bên dưới để được tư vấn cụ thể và hỗ trợ tận tình.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com
