Thạch trân châu là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong trà sữa, chè, đồ uống và các món tráng miệng. Trước khi lưu thông trên thị trường Việt Nam, sản phẩm được sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu cần thực hiện thủ tục tự công bố thạch trân châu theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Đây được xem như là minh chứng đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm tạo niềm tin với người tiêu dùng và thuận lợi trong quá trình phân phối, kinh doanh sản phẩm.
Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp vẫn gặp khó khăn trong việc xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm, chuẩn bị hồ sơ và thực hiện đúng quy trình tự công bố. Bài viết này, Nam Thành sẽ hướng dẫn chi tiết về tự công bố thạch trân châu giúp doanh nghiệp hoàn thành thủ tục nhanh chóng và đúng quy định.
Mục lục
Tự công bố sản phẩm là thủ tục pháp lý mà tổ chức, cá nhân sản xuất hoặc nhập khẩu thạch trân châu thực hiện để công khai thông tin về chất lượng và mức độ an toàn của sản phẩm trước khi đưa ra lưu thông trên thị trường Việt Nam.
Sau khi hoàn thành thủ tục tự công bố và lưu giữ đầy đủ hồ sơ theo quy định, doanh nghiệp có thể sản xuất, kinh doanh hoặc nhập khẩu sản phẩm, đồng thời phải sẵn sàng cung cấp hồ sơ khi cơ quan có thẩm quyền tiến hành hậu kiểm.
Lợi ích của doanh nghiệp khi tự công bố sản phẩm:
Đáp ứng quy định của pháp luật và thuận lợi khi cơ quan chức năng thanh tra, hậu kiểm.
Khẳng định chất lượng và tính minh bạch của sản phẩm khi đã kiểm nghiệm và tự công bố đầy đủ.
Thuận lợi khi phân phối sản phẩm vào nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc xuất khẩu.
Nâng cao lợi thế cạnh tranh hơn với các sản phẩm chưa hoàn thiện hồ sơ tự công bố theo quy định.
Gia tăng doanh thu và lợi nhuận nhờ sản phẩm đạt chuẩn và được người tiêu dùng và đối tác tin tưởng.
Theo quy định hiện hành, nghĩa vụ thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm thuộc về tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường Việt Nam. Cụ thể bao gồm:
Doanh nghiệp, hộ kinh doanh sản xuất trực tiếp: Các cơ sở, nhà máy tự sản xuất thạch trân châu trong nước và phân phối ra thị trường dưới thương hiệu của mình.
Doanh nghiệp nhập khẩu: Các công ty nhập khẩu thạch trân châu từ nước ngoài (Đài Loan, Trung Quốc, Thái Lan...) về Việt Nam để tiêu thụ. Đơn vị nhập khẩu phải đứng tên trên bản tự công bố.
Doanh nghiệp gia công, chịu trách nhiệm sản phẩm: Đơn vị không trực tiếp sản xuất mà thuê một nhà máy khác gia công (OEM/ODM), nhưng đứng tên thương hiệu và chịu trách nhiệm cao nhất về chất lượng sản phẩm trước pháp luật.
Để thực hiện tự công bố thạch trân châu đúng quy định, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và chính xác tạo thuận lợi trong quá trình tiếp nhận và kiểm tra từ cơ quan chức năng.
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu phụ lục I, Nghị định 15/2018/NĐ-CP).
Phiếu kết quả kiểm nghiệm thạch trân châu (còn hiệu lực không quá 12 tháng).
Giấy phép đăng ký kinh doanh (trong đó có ngành nghề liên quan đến thực phẩm).
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với cơ sở sản xuất).
Mẫu nhãn sản phẩm hoặc thiết kế nhãn dự kiến lưu hành trên thị trường.
Đối với thạch trân châu hộp nhập khẩu, doanh nghiệp cần chuẩn bị thêm:
Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale - CFS) hoặc Giấy phép COA (Certyficate Of Analysis) do cơ quan nhà nước có thẩm quyền của nước xuất khẩu cấp.
Nhãn gốc sản phẩm kèm nhãn phụ bằng tiếng Việt: Nhãn phụ bắt buộc phải dịch thuật chính xác nội dung từ nhãn gốc và được công chứng hợp lệ theo quy định.
Dưới đây là các bước thực hiện tự công bố thạch trân châu từ A–Z, giúp doanh nghiệp chủ động hoàn thiện hồ sơ một cách đầy đủ, chính xác và tiết kiệm thời gian.
Chuẩn bị mẫu: Doanh nghiệp chuẩn bị khoảng 500g – 1kg mẫu thạch trân châu (đã đóng bao bì hoàn chỉnh).
Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm bao gồm: Chỉ tiêu cảm quan, chỉ tiêu vi sinh vật, chỉ tiêu hóa lý – chất lượng, chỉ tiêu kim loại nặng.
Gửi mẫu kiểm nghiệm: Gửi đến phòng thử nghiệm được Bộ Y tế chỉ định hoặc đạt tiêu chuẩn ISO 17025.
Thời gian kiểm nghiệm: Thời gian cấp phiếu kiểm nghiệm từ 7 – 14 ngày làm việc.
Sau khi có Phiếu kết quả kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn, doanh nghiệp tiến hành:
Điền thông tin chi tiết vào Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 01).
Kiểm tra tính nhất quán: Đảm bảo tên sản phẩm trên Phiếu kiểm nghiệm, trên Nhãn thiết kế và trên Bản tự công bố phải trùng khớp nhau từng ký tự, dấu câu.
In ấn, ký tên, đóng dấu công ty vào hồ sơ (Chuẩn bị khoảng 2 – 3 bộ, trong đó 1 bộ nộp cơ quan nhà nước, 1 – 2 bộ lưu tại doanh nghiệp).
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp/nộp trực tuyến qua cổng dịch vụ công của cơ quan quản lý được Ủy ban nhân dân cấp tỉnh/thành phố chỉ định.
Tại TP. Hồ Chí Minh: Nộp tại Sở An toàn thực phẩm.
Tại Hà Nội: Nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội hoặc Sở Y tế.
Tại các tỉnh thành khác: Nộp tại Sở Y tế hoặc Chi cục tương đương tùy địa phương quy định.
Cơ quan tiếp nhận hồ sơ có trách nhiệm lưu trữ hồ sơ và đăng tải công khai tên tổ chức, cá nhân và tên sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử (website) của cơ quan đó.
Ngay sau khi nộp hồ sơ tự công bố, doanh nghiệp được quyền tự ý sản xuất, kinh doanh và chịu trách nhiệm hoàn toàn về sản phẩm đó. Đồng thời lưu giữ đầy đủ hồ sơ để phục vụ công tác kiểm tra và hậu kiểm.
Việc nắm rõ các khoản chi phí và thời gian thực hiện sẽ giúp doanh nghiệp chủ động xây dựng kế hoạch, tối ưu ngân sách và đưa sản phẩm lưu hành đúng tiến độ.
Thời gian tự công bố:
Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 07 – 14 ngày làm việc, tùy theo số lượng chỉ tiêu cần phân tích.
Soạn thảo hồ sơ tự công bố: 01 – 02 ngày làm việc (tại Nam Thành).
Thời gian đăng tải hồ sơ tự công bố tại cơ quan: 05 – 07 ngày làm việc, nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ.
Chi phí tự công bố:
Chi phí kiểm nghiệm sản phẩm: Phụ thuộc vào số lượng chỉ tiêu cần phân tích và phòng thử nghiệm được lựa chọn.
Chi phí xây dựng hồ sơ tự công bố: Nếu doanh nghiệp tự thực hiện thì không phát sinh chi phí dịch vụ, tuy nhiên sẽ cần đầu tư thời gian để chuẩn bị hồ sơ, rà soát quy định và xử lý các vấn đề phát sinh.
Chi phí tư vấn dịch vụ (nếu có): Trường hợp sử dụng dịch vụ trọn gói, đơn vị tư vấn sẽ hỗ trợ từ khâu xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm, hoàn thiện hồ sơ đến hướng dẫn công bố và lưu trữ hồ sơ theo quy định.
Nếu doanh nghiệp muốn rút ngắn thời gian thực hiện, đảm bảo hồ sơ được chuẩn bị đầy đủ ngay từ đầu và hạn chế các sai sót có thể phát sinh, việc sử dụng dịch vụ tự công bố thạch trân châu trọn gói là một lựa chọn phù hợp. Đơn vị tư vấn sẽ đồng hành từ khâu kiểm nghiệm, chuẩn bị hồ sơ đến hoàn thiện thủ tục nhanh chóng và đúng quy định.
Trên thực tế, nhiều trường hợp hồ sơ phải bổ sung hoặc chỉnh sửa do chưa đáp ứng đúng yêu cầu pháp luật hoặc thiếu sự thống nhất giữa các tài liệu liên quan. Để quá trình tự công bố được thực hiện nhanh chóng và hiệu quả, doanh nghiệp nên lưu ý những nội dung quan trọng dưới đây.
Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố sản phẩm phải được thể hiện bằng tiếng Việt, trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng hợp lệ.
Doanh nghiệp cần kiểm nghiệm tại đơn vị được công nhận theo quy định, đảm bảo phiếu kết quả còn hiệu lực và thể hiện đầy đủ các chỉ tiêu phù hợp với sản phẩm.
Mọi thông tin trên bản tự công bố, phiếu kiểm nghiệm và nhãn sản phẩm cần đảm bảo thống nhất để tránh bị cơ quan quản lý yêu cầu chỉnh sửa hoặc bổ sung.
Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các thay đổi khác có thể thông báo bằng văn bản gửi lên cơ quan quản lý nhà nước.
>>> Bài viết liên quan:
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn công bố sản phẩm, Nam Thành cung cấp dịch vụ tự công bố thạch trân châu trọn gói, hỗ trợ doanh nghiệp từ khâu tư vấn, kiểm nghiệm, chuẩn bị hồ sơ đến hướng dẫn hoàn thiện thủ tục theo đúng quy định hiện hành. Chúng tôi luôn chú trọng tính chính xác của hồ sơ, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, hạn chế rủi ro pháp lý và đưa sản phẩm ra thị trường thuận lợi.
Nam Thành hỗ trợ những gì?
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm.
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng.
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý.
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống.
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
Nam Thành cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ.
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí.
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM.
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
Tự công bố thạch trân châu là một thủ tục quan trọng giúp doanh nghiệp đáp ứng các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường. Việc chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, thực hiện kiểm nghiệm phù hợp, rà soát nội dung ghi nhãn và tuân thủ đúng quy trình sẽ góp phần hạn chế rủi ro pháp lý và tạo thuận lợi trong quá trình kinh doanh. Nếu doanh nghiệp đang cần tư vấn, kiểm nghiệm và thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm, hãy liên hệ ngay Nam Thành để nhận tư vấn chi tiết và cụ thể nhất.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263.
Email: giayphepnamthanh@gmail.com.
Website: tuvannamthanh.com.
