Trong những năm gần đây, giấm táo trở thành một trong những sản phẩm được tiêu thụ mạnh nhờ hương vị tự nhiên, dễ sử dụng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để sản phẩm được lưu hành hợp pháp trên thị trường, doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện công bố chất lượng giấm táo theo đúng quy định pháp luật. Việc công bố không chỉ là nghĩa vụ bắt buộc mà còn là yếu tố quan trọng để chứng minh sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và giúp thương hiệu phát triển bền vững.
Trong bài viết này, NAM THÀNH sẽ hướng dẫn chi tiết toàn bộ hồ sơ – quy trình – điều kiện – thời gian – lưu ý quan trọng, giúp doanh nghiệp hoàn tất thủ tục công bố chất lượng giấm táo nhanh chóng, chính xác và không bị trả hồ sơ. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Mục lục
Công bố chất lượng giấm táo là việc doanh nghiệp tự công bố thông tin về sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bao gồm thành phần, chất lượng, chỉ tiêu an toàn, phương pháp sản xuất và các tài liệu liên quan. Sau khi hoàn tất công bố, doanh nghiệp được phép sản xuất, phân phối và lưu hành sản phẩm trên thị trường.
Công bố chất lượng nhằm đảm bảo rằng sản phẩm:
Đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm;
Có kết quả kiểm nghiệm phù hợp quy định;
Không gây nguy hại đến sức khỏe người dùng;
Minh bạch thông tin về nguồn gốc, thành phần và chất lượng.
Đối với giấm táo (giấm táo lên men, giấm táo pha chế hoặc giấm táo đóng chai sẵn), doanh nghiệp thuộc diện tự công bố sản phẩm.
Theo quy định pháp luật, các tổ chức, cá nhân sau đây buộc phải thực hiện tự công bố giấm táo trước khi đưa sản phẩm ra thị trường:
1. Doanh nghiệp sản xuất giấm táo trong nước:
Bao gồm cơ sở nhỏ lẻ, hộ kinh doanh, nhà máy sản xuất, dây chuyền đóng chai giấm táo.
2. Đơn vị nhập khẩu giấm táo:
Nếu nhập khẩu giấm táo dưới dạng đóng chai hoàn chỉnh, doanh nghiệp phải thực hiện công bố trước khi phân phối.
3. Cơ sở bán sỉ, bán lẻ có thương hiệu riêng:
Ví dụ: chai giấm táo OEM, giấm táo nhãn riêng (Private Label), giấm táo đóng gói lại.
Để quá trình công bố diễn ra thuận lợi, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, bao gồm:
Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu Nghị định 15/2018/NĐ-CP);
Phiếu kết quả kiểm nghiệm;
Mẫu nhãn sản phẩm;
Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
Hợp đồng gia công (nếu doanh nghiệp không trực tiếp sản xuất).
Doanh nghiệp gửi mẫu giấm táo đến trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận (ví dụ: Quatest 3, Trung tâm Kiểm nghiệm TPHCM…) để phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm;
Thời gian kiểm nghiệm: 5 – 7 ngày làm việc;
Ghi đầy đủ thông tin: tên sản phẩm, thành phần, quy cách, hạn sử dụng, địa chỉ sản xuất;
Tổng hợp các tài liệu như trên làm thành 1 tập hồ sơ: phiếu kiểm nghiệm, giấy phép kinh doanh, mẫu nhãn, giấy chứng nhận ATTP, bản tự công bố sản phẩm, hợp đồng gia công (nếu có);
Ký tên, đóng dấu doanh nghiệp theo mẫu quy định.
Doanh nghiệp nộp 01 bộ hồ sơ tại Ban quản lý an toàn thực phẩm (nếu cơ sở tại Tp.HCM) hoặc Chi cục an toàn thực phẩm/Sở Công thương hoặc cơ quan khác, tùy theo từng địa phương (nếu cơ sở tại các tỉnh thành khác);
Trong thời hạn 5 – 7 ngày làm việc, cơ quan tiến hành thẩm định hồ sơ và đăng tải hồ sơ lên cổng thông tin điện tử;
Doanh nghiệp truy cập vào cổng thông tin điện tử, và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.
Sau khi công bố, doanh nghiệp được quyền lưu hành sản phẩm ngay và chịu trách nhiệm hoàn toàn về chất lượng, lưu giữ hồ sơ công bố sản phẩm và xuất trình với cơ quan chức năng khi có yêu cầu kiểm tra.
Thời gian tự công bố:
Thời gian kiểm nghiệm: 5 – 7 ngày làm việc;
Thời gian công bố tại cơ quan: 5 – 7 ngày làm việc.
→ Chi phí công bố sản phẩm:
Số lượng chỉ tiêu kiểm nghiệm;
Số lượng sản phẩm cần công bố;
Hình thức ủy quyền (tự thực hiện hoặc qua đơn vị dịch vụ).
NAM THÀNH hỗ trợ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm nhanh chóng – chính xác – đúng quy định. Tiết kiệm thời gian và mang lại kết quả tối ưu nhất cho doanh nghiệp.
Để tránh sai sót trong quá trình tự công bố, doanh nghiệp nên ghi nhớ các điểm sau:
Hồ sơ phải được ký tên, đóng dấu của người đại diện pháp luật;
Kết quả kiểm nghiệm phải được thực hiện trong 12 tháng gần nhất;
Nhãn sản phẩm phải thể hiện đầy đủ: Tên sản phẩm, thành phần, khối lượng tịnh…;
Nếu sản phẩm thay đổi thành phần hoặc bao bì, doanh nghiệp cần công bố lại;
Trường hợp nhập khẩu giấm táo: cần thêm bản dịch công chứng các giấy tờ nước ngoài.
⇔ Bài viết liên quan:
Thủ tục tự công bố yến nước, yến hũ chi tiết cho doanh nghiệp
Hồ sơ và quy trình tự công bố bột ngũ cốc dinh dưỡng mới nhất
Thủ tục công bố chất lượng khô bò, khô gà chi tiết cho doanh nghiệp
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn công bố chất lượng thực phẩm, NAM THÀNH cam kết hỗ trợ doanh nghiệp tự công bố sản phẩm nhanh chóng – đúng quy định – hợp pháp lưu hành sản phẩm trong nước và xuất khẩu.
– Dịch vụ hỗ trợ:
Tư vấn toàn diện về kiểm nghiệm và thủ tục công bố sản phẩm;
Hỗ trợ lấy mẫu, kiểm nghiệm nhanh chóng;
Soạn thảo hồ sơ theo đúng mẫu pháp lý;
Đại diện nộp hồ sơ và công khai thông tin trên hệ thống;
Bàn giao hồ sơ hoàn chỉnh và hướng dẫn lưu hành sản phẩm.
– NAM THÀNH cam kết:
Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót hồ sơ;
Cam kết hồ sơ hợp lệ 100%, không phát sinh chi phí;
Được hỗ trợ toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM;
Đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn, giúp doanh nghiệp an tâm sản xuất và phân phối.
→ Thời gian kiểm nghiệm: Khoảng 5 – 7 ngày làm việc.
→ Thời gian hoàn tất hồ sơ công bố: Khoảng 1 ngày tại NAM THÀNH.
Thực hiện công bố chất lượng giấm táo là bước quan trọng để sản phẩm được phép sản xuất và lưu hành hợp pháp trên thị trường. Nếu doanh nghiệp cần hỗ trợ kiểm nghiệm, xây dựng hồ sơ hoặc thực hiện trọn gói thủ tục công bố giấm táo, NAM THÀNH luôn sẵn sàng đồng hành và mang đến giải pháp nhanh – đúng quy định – tiết kiệm nhất.
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ TƯ VẤN NAM THÀNH
Chuyên: Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng, Giấy phép ATTP
Hotline: 034 359 1622 - 070 591 6263
Email: giayphepnamthanh@gmail.com
Website: tuvannamthanh.com